鳳凰山茶

科名：茶科(Theaceae)茶屬(Camellia) 別名：山茶(本草綱目)，茶花(廣群芳譜)，日本山茶、臺灣山茶花、臺灣山茶、台灣山茶 原產地：種分佈於日本及中國大陸的山東、四川及浙江等地；變種則分佈於日本南部及台灣。 分布：台灣產於南投縣溪頭鳳凰山、龜山、谷關及花蓮的清水山，較為稀少。 用途： 1.觀賞用：常綠、花葉皆美，是臺灣原生茶屬(Camellia)植物中花最大且最為紅艷的茶花，花單朵頂生，每年 1~3 月開花，為寒冬過去帶來新春的喜氣；可栽植為綠化植栽，供觀賞用。 2.木材用途：木質緻密，木材可製小型用具。 3.種子用途：種子可榨油，供食用或作為機械之潤滑油用。 4.作砧木用：鳳凰山茶生命力強健，和其他茶花嫁接，親合性佳，癒合良好，因此常被作為砧木用。 莖：喬木，高可達 20 公尺，徑 30~60 公分，樹幹常彎曲，樹皮薄，灰白色，不開裂；樹枝直立或斜上昇，有皮孔，灰褐色。 葉：葉倒卵狀長橢圓形或長橢圓形，長 8~10 公分，寬 3~5 公分，先端銳尖或鈍，基部銳尖或略為楔形，革質，葉緣有細鋸齒，中肋於表面略凹下而於背面強烈地隆起，表面呈有光澤的綠色，背面淡綠色，表裡兩面皆光滑無毛；葉柄長 0.7~0.9 公分，光滑無毛。 花：花單生或雙出，淡紅色，開放時徑 3~5 公分，生長於枝條先端的葉腋，近似無柄或無柄；萼片數枚，外面的較小，內列大，長 0.3~1 公分，寬 0.4~7 公分，先端圓，內面有柔毛；花瓣 5 枚，基部略合生，呈闊鐘形或漏斗狀，花瓣圓或卵形，長 1.5~2 公分，寬 1.2~1.8 公分，先端鈍圓，基部鈍；雄蕊多數，基部合生呈單體雄蕊狀，花絲白色，光滑無毛，花藥長橢圓狀橢圓形，長約 0.2 公分；子房球形，長 0.2~0.3 公分，光滑無毛，花柱細長，長 2.5~2.8 公分，光滑無毛；柱頭 3 枚，長約 0.3 公分。花期 1~4 月。 果實：果實為蒴果，闊圓形，徑 3~4 公分，上部具淺溝，2~3 室，每室有種子 1~2 個，成熟後 3 片開裂，果片厚木質。 特性：常綠小喬木或喬木，枝條灰褐色。單葉，互生，具葉柄，柄長約 0.45 公分；葉片長 8~10 公分，寬 3~5 公分，長橢圓形或倒卵狀長橢圓形，葉基銳形，葉尖略呈尾狀銳尖，葉緣為鋸齒緣，上下表面平滑，側脈 6~7 對。花頂生，單立或雙出，徑約 3 公分，淡紅色；花萼多輪，外被柔毛；花瓣 5 片，近於圓形；雄蕊多數，花絲在約三分之二處合生；子房球形，平滑，柱頭 3 淺裂。果實為蒴果，徑 3~4 公分，闊圓形，上部具淺溝。

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